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明厨亮灶

明厨亮灶简介

来源:未知 浏览次数: 日期:2019-06-10 14:02
      助推餐饮行业实现阳光操作和透明化管理。让餐饮服务单位食品加工制作过程和关键环节通过“视频厨房”展示给消费者和监管部门,打造行政监督和社会监督平台,构建社会共治格局,确保广大人民群众的饮食安全。

 

系统亮点​:


1.提升监管效能
监管部门通过在线对餐饮单位的日常管理数据和操作食品的检查和监管,有效克服人手不足、交通不便的困难,提升监管效能。

2.划清安全责任
在发生食品安全事故后可及时提供线索固定证据,可随时调取现场录像查找问题。

3.增强透明度,强化餐饮单位自律
引导公众参与与食品监督,让消费者放心,增强行业经营透明度,强化企业自律行为,规范操作,内抓管理,外塑形象。


功能描述:

 视频监控 
 
远程集中监控 
 
厨房食品监控 
 
政府公共信息推送 
​ 视频监控视频数据存储 
 视频监控公众平台开放 



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